“中国国际茶业博览会”是经中华人民共和国商务部批准，由中华人民共和国商务部外贸发展局、中粮集团、中华茶人联谊会、三利广告展览有限公司共同主办的茶产业专业性展会，致力于搭建“茶经济的全球平台，茶文化的世界之窗”。展会云集了茶产业的龙头企业和来自世界各国的参观商、采购商。茶博会已经成为国际茶产业技术合作与信息交流的重要平台，自2004年起，已连续成功举办了十四届,是国内最为重要、规格最高、权威性最强的茶产业专业型展会。每年茶博会以不同主题展现着中国茶叶的风采，以不同展会设计理念向茶行业递交满意的答卷。
中国国际茶业博览会，经历了14年的展会历程，见证了市场的风云起伏。因此近年来中国国际茶业博览会一直做深做透北方茶叶市场专业买家的邀请工作，通过行业协会、地方社团、市场渠道、新闻媒体等多种方式，对线上线下资源进行整合，增加了新媒体方面的合作与投入，加大宣传力度和组织工作，宣传渠道广泛，涵盖面广。
近两年来，茶博会已逐步将传统茶展会与互联网相结合，打造茶行业“互联网+”的新局面，为茶叶市场提供更广阔的空间。面对广大消费者，组委会将通过促销、抽奖等方式，创造新的购茶体验。除了茶产品的采购，茶博会也将增加与茶文化相关的产品，丰富展出内容，以茶文化输出为导向，引导更多的人了解中国茶文化的源远流长。参展方式也从传统的报名方式，升级为线上报名参展，深入了解消费者和市场需求，为消费者和市场提供更专业的服务。同时，展商也可从线上获取历届展会资料，深入了解市场供需，为市场提供更符合消费者需求的茶产品，与时代相结合，打造更多符合消费趋势新品。
对于展中活动，组委会也将开展符合茶行业需求的高峰论坛、茶精品品鉴会、新品发布推介会、茶艺大赛、陶艺制作和茶席大赛等活动，其中，品鉴专场有专业人士讲解茶知识，丰富消费者对茶品类的认知，更能深入地品鉴不同茶叶带来的芬芳与内涵。此外，组委会还将设立一对一专业采购专场，为国内外展商提供更直接的采购平台，增加成交率与商务合作机会。
据了解，世界茶叶80%产量在亚洲。近年来，中国茶产业在各级政府的高度重视下，不仅加大了对茶产业的投入，还通过科技创新进行了结构调整，大力拓展国内外市场等措施。为了促进具有实力的茶叶企业之间相互学习、交流、拓宽茶叶的应用领域，提高茶叶的消费量，弘扬茶叶文化精神，促进茶叶行业文化创意产业发展，茶博会已然成为业内人士认同的博览会品牌。
多年来，茶博会坚持秉承“茶经济的全球平台，茶文化的世界之窗”的宗旨，搭建互联网圈平台，进行商业搭对、专场推介、专业市场调研、茶之旅商务考察服务，吸引更多的茶叶知名企业、行业媒体、国内外重点采供商参与其中。为促进茶行业经济的发展和开拓更多合作机会，2018年第十五届茶博会将与第九十九届糖酒会首次联合，于2018年10月25日~27日在湖南长沙国际博览中心召开。展会将为茶行业的发展提供更广阔的平台和发展机会。这也是首次茶博会在行业内的突破性合作，重发展、抓机遇，为中国茶叶在食品界的发展打开新的合作之窗。
