绿雪芽庄园全景。高春慧摄
同福建的很多地方一样，福鼎种茶产茶条件得天独厚。如今炙手可热的福鼎白茶，过去却是默默无闻，价格低、利润薄，无法有效带动茶农致富。自2007年开始，福鼎埋头振兴白茶，11年过去了，小小茶叶已经成就了这片乡土的振兴
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。作为中国六大茶类之一，福鼎白茶以其滋味清淡、清甜爽口的特点深受广大茶客喜爱。
2007年，福鼎市吹响了振兴白茶的号角，推出一系列政策措施，推动了白茶产业健康、高质量、可持续性发展。白茶也成为福鼎市促进乡村振兴和区域经济发展的重要产业，成为百姓脱贫致富的绿色产业。
一片茶叶成就一个市场
走在福鼎市点头镇闽浙茶花交易市场，扑鼻的茶香沁人心脾，来往交易的茶商和茶农熙熙攘攘。这座建于1998年的白茶交易市场，是闽浙边界最大的茶叶市场，每年产茶季日交易量达200多吨。20年来，这个市场见证了福鼎白茶的发展历程，也收藏着20年振兴乡村的“绿色”密码。
但是，很多人并不知道，如今炙手可热的福鼎白茶，一度默默无闻，价格低、利润薄，大多通过中介机构辗转销售，无法有效带动茶农致富。
面对发展瓶颈，福鼎市大力推广农业合作社的形式开展茶叶种植、加工和销售。合作社茶农接受统一标准化管理，统一生产，统一销售，同时茶农成为合作社的股东，享受分红。这不仅管住了福鼎白茶的品质，稳定的销售渠道，也让越来越多的茶农靠着白茶脱贫致富。
与此同时，福鼎市还大力促进龙头企业发挥带动作用。福建省天湖茶业有限公司2007年在太姥山镇方家山村建设1500亩有机茶基地，投资3200万元建设集生态茶叶生产加工、茶文化观光、旅游休闲度假等为一体的“绿雪芽”白茶基地，开辟了有机农业发展新领域。此外，该公司还辐射带动发展有机茶、无公害茶园8731亩，每年为周边群众创收4500多万元，实现强企富民，村企共赢。
福鼎市委书记刘振辉介绍，2017年福鼎市茶园面积保持在21.5万亩，实现茶叶总产量2.46万吨。全市目前有360家茶叶生产加工企业取得了质量标准认证或食品生产许可证，有224家茶叶企业获得了福鼎白茶证明商标授权，其中省市县级茶业龙头企业共99家，在全国各地创办营销网点5000多个，茶产业带动了福鼎近40万群众增收致富。
一家茶企致富一片乡村
福鼎市点头镇大坪村，凭借得天独厚的自然山水资源，拥有全镇面积最大的茶园。然而，曾经的大坪村因地处偏远、交通不便，曾是福鼎市扶贫重点村。2009年，大坪村4600亩茶园成为六妙白茶庄园生产和培育基地。随着企业的发展壮大，村企共同探索“企业+村+基地+农户”模式，通过茶园基地、庄园建设，实现土地、茶园流转、茶叶包销，解决就业问题，促进乡村振兴，带动农民增收。2017年，大坪村人均收入达17000多元，村集体收入达10万元。
自从六妙白茶庄园建起之后，宜农宜工成为大坪村民的生活常态。村民翁扬产家有2亩多茶园，茶青都是六妙白茶庄园收购。采茶季一过，他又到庄园里打工，每个月至少也有3500元左右的收入。“在家门口挣钱，农活打工两不误，一年下来也有不错的收入，我感到很满足了。”翁扬产说。
今年福鼎白茶的品牌效应更加凸显，白茶市场行情持续走好。凭借六妙白茶庄园的基地优势，大坪村的茶叶销路更不用愁。春茶开采至今，村民收入少则一两万元多则十多万元，比去年同期增加约30%。
作为福鼎市白茶的核心产区，点头镇充分发挥原产地优势，坚持茶业立镇、茶企强镇、茶贸富镇，着力打造福鼎白茶产业第一大镇。分管乡村振兴与茶业的点头镇人大主任张龙贵介绍，点头镇共有茶园36676亩，其中被认证的无公害茶园有2万多亩。2017年，全镇茶叶总产量4550吨，实现毛茶产值4.27亿元，涉茶总产值9.43亿元，茶叶产量、产值双居福鼎市首位。
茶产业既带动了当地乡村产业兴旺，也成为当地村民致富的主要途径。据估计，点头镇大约80%人口涉茶，几乎家家户户都与茶产业有关，约3000多名点头籍茶商在全国各地创办了1000多家经营网点。
一个产业开辟一条新路
2007年，福鼎吹响振兴白茶产业的号角，成立市茶业发展领导小组，由时任市委副书记陈兴华担任组长。2008年，福鼎市委、市政府出台《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》，从发展政策、保障机制，到真金白银鼓励支持茶产业发展。
10余年来，“中国白茶之乡”“中国名茶之乡”“中国茶文化之乡”“中国茶产业发展示范县”“中国茶业扶贫示范县”……福鼎摘得的茶界“国”字号殊荣，比比皆是。
2017年，在乡村振兴号角吹响的新起点上，福鼎市委、市政府出台新的《关于进一步推动茶产业持续发展的意见》，对强化茶叶质量安全、完善标准化制度体系、持续推进品牌战略、大力推进科技兴茶等作出明确规定，为推动茶产业转型升级、促进乡村振兴指明了方向，也提供了政策支撑。
在新的《意见》中，摆在首位的是强化茶叶质量安全。
为落实茶叶质量安全，今年以来福鼎市采取多项农残抑控措施，与各个乡镇签订茶叶质量安全责任状，推进属地管理，完善茶园投入品监管机制，开展执法监督检查，加强行业内部监督。多管齐下的措施，只为进一步维护好、保护好“福鼎白茶”品牌声誉，促进茶产业转型升级。
品质和安全，保证了白茶产业的健康发展。2018年，“福鼎白茶”品牌价值从2010年的22.56亿元上升至38.26亿元，名列中国茶叶区域公用品牌价值第四名，已经连续9年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强的前六位。
“下一步，福鼎市将坚持以市场为导向，以质量为基础，以效益为目标，以茶农增收为根本，全面贯彻落实乡村振兴战略，进一步强化质量安全措施，加大对龙头企业的扶持，不断延伸白茶产业链条，并着力加快茶产业人才培养，持续做精做大福鼎白茶品牌，推动茶产业长期健康稳定发展，助力乡村振兴和区域经济发展。”刘振辉说。
