防止病从口入筷子要经常换

　　饮食安全卫生有助于保护身体健康，而除此之外，与饮食密切相关的餐具，如筷子的卫生清洁，也是避免病从口入的重要一环。筷子若使用时间过长，清洁不到位，会产生细小的裂隙藏污纳垢，也会发生霉变，产生黄曲霉毒素等，则可致病。因此建议筷子不要用的时间太久，可以根据具体情况，每三个月或半年左右更换一次筷子。平时使用完筷子后要做好清洁，洗筷子时不要放在一起用力搓，而应分开来清洗；洗完后可以用专门的干净布擦干，筷子头朝上放进筷笼，保持通风；另外最好定期对筷子进行消毒，用沸水煮开半小时以上或使用专门的消毒碗柜等均可。