小米，又名粟，古代称为禾。北方通称谷子，脱壳后为小米。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，是中国古代的主要粮食作物，富含蛋白质、脂肪和维生素等，不仅供食用，入药有清热、解渴、补脾肾和肠胃、利小便、治水泻等功效。栗生长耐旱，品种繁多，俗称“栗有五彩”，有黄、黑、绿、白、紫等各种颜色的小米，中国最早的酒也是用小米酿造而成。
对于很多人来说，
小米是大米的跟班小弟
然而，小米中
蛋白质和无机盐含量都要高于大米
维生素B1可是大米的几倍
广宗县位于北纬37°纬线上，经由老漳河、西沙河两条天然河流穿越而过，两条沙带堆积成丘，土壤概系沙质，含硒量丰富，经过广宗人辛勤耕耘，孕育出了色泽金黄、米油丰厚、颗粒圆润的黄沙道富硒金小米。
天然·优质·官方正品
2018年时，被“商务部电子商务进农村综合示范项目”选中，作为广宗县电商扶贫的代表性产品，由广宗县政府组织大力推广。广宗富硒金小米结合了古法碾米工艺，充分保留了小米的米油层，加之气味清香甘甜，色泽黄润，入口酥糯，实是米中佳品。
美颜·滋胃·养心
天然补品
金小米熬成米粥，色泽金黄，米粒悬浮均匀而黏稠，米油丰厚，闻一下米香四溢，喝一口醇香回味无穷。
加之红薯、红枣、红豆等材料，熬制成粥，口感香甜而不腻，多重营养丰富，值得一品。
因金小米粥易于消化，营养丰富，益于产妇食用，一口温润，养肝补血，加速产后气血恢复，使得婴儿健壮成长，有“代参汤”之称，是不可多得的纯天然补品。
金小米以其不可多得的食用价值成为小米中上好佳品，也成为招待和馈赠亲朋好友的必备礼品。
我们用心对待每一粒珍贵的小米
不染色，不含任何添加剂
米油厚，淳朴香，古人以此细补代参汤
自然本色，一口感受香滑软糯
-回味无穷-
通讯员 张志丽
