石磨面粉，就是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉。转速在每分钟20圈左右。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味。
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