长城网·冀云客户端讯(通讯员 翟会昭)为切实加强学校食品安全监管工作,落实学校食品安全主体责任,全面排查校园食品安全风险隐患,近日,桥西食药监局休门所王永惠、周文才一行两人,以“四不两直”方式,对石家庄市第二十中学校园食品安全工作进行专项突击检查。
来检人员通过查阅档案台账、实地查看等方式重点对学校食堂食品经营许可资质、食品安全总监工作、食品安全员配备、从业人员的健康管理及食材的进货渠道和索证索票、台账管理及贮存、餐具洗消保洁、留样管理等落实两个主体责任情况进行了全面详细检查和指导,特别强调指出,要严格落实、切实执行食品安全“日管控、周排查、月调度”等工作制度、措施。
安全工作重于泰山,食品安全更要警钟长鸣,二十中学将进一步牢固树立“民以食为天,食以安为先”意识,全面落实食品安全主体责任,守牢食品安全线,全力保障广大师生的舌尖安全。