为促进望都县农产品销售，提高产品知名度，近日，由望都县供销合作社联合社组织开展的“走进望都，探寻顶级和牛”养殖基地直播推介活动在河北国秀和牛牧业养殖基地精彩开播。
和牛是当今世界上公认的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，素有“雪花牛肉”的美誉。
河北国秀和牛牧业有限公司位于望都县寺庄镇大辛庄村，占地300亩，现存栏规模2000头。产品主要销售至保定市区设立的和牛肉体验店和北京、陕西、湖北、山东等地。
“我们的和牛养殖每天听音乐、喝啤酒、做按摩。”国秀和牛牧业有限公司的负责人崔鹏介绍说，与其他普通牛养殖不同的是，和牛养殖每天会定时播放轻柔音乐给他们“放松心情”，还设有自动按摩刷给他们“做按摩”，在饲料中放入酒糟促进肠道消化，“这些特别之处都是为了让和牛更好的育肥，最终形成漂亮的‘雪花纹理’，肉质更加细致柔嫩。”
和牛育肥时间较长，一般不少于两年半，为促进和牛更好地生长发育，提高牛肉脂肪含量,使之口感更柔软，针对不同阶段的和牛，养殖基地配备了不同的饲料。“主要以谷饲为主，包括大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米等，一些繁育牛饲养以青储为主，育肥牛饲养以干料为主。”
在直播体验环节，保定体验店厨师对和牛肉的雪花纹理进行了详细讲解，并现场烹饪，让广大网友对该基地生产的和牛肉有了更直观、更细致地了解。“我们的目标就是，让中国人不出国门都能吃到顶级的和牛肉！”崔鹏说。
经过多年的运营，河北国秀和牛牧业养殖基地通过土地流转、聘请工人、青储收购等方式，在乡村振兴之路上进一步带动了当地百姓持续增收致富。
“畜”势而上“牧”牛事。望都县供销合作社联合社将持续推进望都县农特产品产业发展，积极组织参加各类农产品交流展销会和推介活动，为农特产品搭建展示和销售的平台，进一步拓宽县域特色产业的销售体系，有效地促进农户的增收，为乡村振兴添“牛劲”。
