9月16日上午,石家庄市第35中学在阅览室召开了新学期食堂食品安全会议。会议由尚平均校长亲自主持。主管后勤工作的师卫华书记、总务处张清强主任和食堂主管人员参会。
会议对新学期如何更好地做好食品安全工作提出了具体要求。就学校食堂食品加工供应过程是否符合卫生要求、各种卫生设施能否正常使用、餐具清洗消毒保洁及原料购进记录、食品留样情况等进行了细致询问;了解了饭菜价格、饭菜品种、营养搭配等问题。会议指出,春季是做好食品安全工作的重要时期。安全就是生命线,一切都要以安全为根本,节约要服从安全,口味也要服从安全。确保师生在新学期有一个安全稳定的就餐环境。(董尚)