长城网讯(记者 杨晓)为传承中华餐饮文化，弘扬大国工匠精神，搭建新东方烹饪全国院校与社会各界需求的桥梁，充分展现新东方烹饪教育的风采和实力，提高新东方烹饪教育的品牌影响力，为国家和社会培养更多更优秀的烹饪技能人才，2019年6月29日，由中国东方教育携手中国饭店协会联合主办的2019中国烹饪锦标赛——“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛在中国石家庄盛大开幕，本次大赛由石家庄新东方烹饪学校承办，新东方烹饪教育所属38所烹饪院校共同协办。
“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛开幕启动仪式。
“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛参赛学子。
上午9:28分，在激情澎湃的击鼓翻锅表演中，本届烹饪大赛正式拉开帷幕。中国饭店协会会长韩明、石家庄市教育局副局长李立水、中国东方教育烹饪第一事业部总经理金晓峰、中国东方教育烹饪第二事业部总经理姜海波及新东方烹饪院校校长等领导嘉宾出席了开幕式。
中国饭店协会会长韩明开幕式致辞。
中国饭店协会会长韩明在开幕式致辞中表示：“这是新东方烹饪教育悉心打造的盛会，更是全国饭店行业翘首期盼的盛会。对于新东方院校而言，通过这一盛会，能够检验我们的教学成果，促进教学水平的不断提升，达到以赛促教、以赛促学的目的；对于参赛选手们而言，这将是一次难得的以厨艺论英雄，以技能展风采的学习交流机会；而对于各位来宾而言，这更是一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴。”
中国东方教育烹饪第一事业部总经理金晓峰开幕式致辞。
中国东方教育烹饪第一事业部总经理金晓峰在开幕式致辞中作出要求：“作为一名合格的新东方学生，我们更应注重实际动手能力的培养，有了一技之长，我们才能立足于这个充满竞争的社会，成为对社会有用的人才。”
38所烹饪院校名厨汇聚 近千名烹饪精英同台竞技
作为业内备受瞩目的烹饪盛事，2019中国烹饪锦标赛——“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛全力打造出一场高标准、高规格、高水平的烹饪竞技比赛。在为期两天的比赛中，来自全国新东方烹饪学校近千名烹饪高手、行业协会、校企合作餐饮企业及新东方毕业学子同台竞技。本次大赛涵盖中餐热菜、中餐凉菜、中餐雕刻、中餐面点四大模块的个人赛和展台筵席设计团体赛，来自全国不同省市的参赛选手各展所长，用实力与激情奉上一场精彩纷呈的饕餮盛宴。
“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛参赛选手们用精湛的厨艺和匠心思巧的创新，精益求精，与时俱进，在探寻中华美食真谛的路上潜心钻研，匠心独运，不仅展现了全国不同地域的美食文化，更为未来餐饮业发展奠定人才基础，注入新的活力。
