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“冀”录乡愁丨炸香椿鱼里的春天味道

2023-03-28 09:22:32 作者: 来源:
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  早春时节的香椿尤为鲜嫩

  绿叶红边

  香味浓郁

  在河北省涿州市

  酥炸香椿鱼

  是一道春季限定菜

  白面加鸡蛋调成糊状

  鲜嫩的香椿挂糊油炸

  因外形似鱼

  故称香椿鱼

  刚炸出的香椿鱼

  金黄酥脆

  面香裹挟着香椿的特殊香味

  咬上一口

  春天的味道在舌尖绽放

  摄像丨河北日报通讯员王宇航、刘乐、赵永昌

  视频制作丨河北日报记者许佳奇

关键词:乡愁,春天,味道,香椿鱼责任编辑:杨晓